Bistro „Heilwerk im Naturraum“

Die Lage im alten Dorfkern der Gemeinde Mauren, umgeben von alten Fachwerkhäusern, Apfel- und Birnbäumen und einem uralten Walnussbaum, ermöglicht den Kontakt zur Natur und zu den Menschen.

An dieser idyllisch gelegenen Lage wird im Gebäude „Heilwerk“ ein Bistro mit kleinem Gastgarten vermietet. Die Küche bietet alles, was das leidenschaftliche Herz eines Kochs höher schlagen lässt. Diese Oase wird an Individualisten vermietet, welche sich mit dem Gesamtkonzept des „Heilwerks“ identifizieren können und das Konzept leben wollen.

Gesucht wird ein gastronomisches Angebot, das sich an den Prinzipien von Slow Food, Nachhaltigkeit und Regionalität orientiert. Kreative, frische und qualitativ hochwertige Speisenangebote – zum Beispiel Bowls, Suppen, Salate, saisonale Gerichte oder andere schonend zubereitete Speisen, die zu einem ganzheitlich ökologischen Gesamtkonzept passen, sind erwünscht.

Nähere Informationen zu dieser aussergewöhnlichen Liegenschaft inkl. Infos zur ökologischen Bauweise können Sie unter: www.heilwerk.li nachlesen.

Interessenten werden gebeten ihr Nutzungskonzept oder ihre Ideen in der Anfrage per Mail bereits mitzusenden.